등꽃
□ 갈등하지 마세요.
요즘에는 등나무 꽃이 한창이어서 등꽃을 따고 있습니다. 등나무꽃을 갈 가나 공원에 많이 심기 때문에 눈에 쉽게 띄는 것 같아요. 하지만 꽃차용 등꽃은 깊은 숲속에 들어가서 나무에 기어올라가 땁니다.
등꽃은 꽃을 잘 씻어서 셀러드를 해 먹어도 될 만큼 연하고 몸에도 좋습니다. 등꽃, 칡꽃, 아카시아꽃은 쌍둥이처럼 꽃이 비슷하지요.
특히 칡꽃과 등꽃은 꽃 모양도 비슷하고 나무를 감고 올라가 기생하는 것도 비슷합니다. 그래서 이 두 꽃은 사이가 무척 안 좋습니다. 숲속에서는 항상 칡꽃과 등꽃이 치열하게 영역싸움을 합니다. 칡이 이긴 지역에는 등꽃이 없고, 등꽃이 가득한 지역에는 칡이 없습니다.
그래서 이해관계가 달라 서로 적대시하는 상태를 '갈등(葛藤)한다'고 하지요. 그 갈등이 바로 칡과 등나무랍니다.
하지만 우리는 등꽃, 칡꽃 요놈들 모두 따서 한 봉지 안에 넣어 꽃차를 만듭니다. 오순도순 서로 화해하라구요.^^ ⓒ최용우 2009.5.4
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