김준의 맛과 섬
제주도는 한반도와 다른 땅과 물, 바다와 해안을 가지고 있다. 이국적인 아름다움을 즐길 수 있는 이유다. 경치뿐만 아니라 제주의 땅과 바다가 내준 음식도 특별하고 색다르다. 그래서 요즘 제주에 가면 어디서 뭘 먹을까를 먼저 결정한다. 음식의 맛을 평가하는 것은 경험마다 다르며 주관적이다. 그래도 그 지역의 식재료로 차려내는 밥상은 늘 특별하고 매력적이다. ...
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