김준의 맛과 섬
낙지가 가장 좋아하는 달은 6월이다. 6월 전후해 지역별로 시기를 정해 자율적으로 낙지잡이를 멈춘다. 산란을 앞둔 어미 낙지를 보호해 자원을 증식하기 위한 결정이다. 이 시기에는 연승, 통발, 맨손 등 모든 낙지잡이가 금지된다. 또 유통업체도 불법으로 잡은 낙지를 유통할 수 없다. 식당에서는 낙지를 판매할 수 있지만 금어기 이전에 포획 채취한 것을 증명할 ...
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