♣ 채소섭취를 늘리는 데 유용한 생활습관
- 채소를 간식거리로 적극 활용한다.
(채소 간식은 아삭아삭한 질감이 좋고 스트레스도 풀어준다)
- 간식용 채소를 바로 먹기 쉽게 미리 손질해 놓는다.
- 반찬 중에 채소로 만든 것이 있는지 따져 본다.
- 외식할 때 채소와 함께 먹을 수 있는 메뉴(샤브샤브, 쌈밥 등)를 선택한다.
- 고기를 먹을 때는 반드시 채소와 함께 섭취하겠다는 원칙을 세워 둔다.
- 자신이 좋아하는 음식에 채소를 숨긴다.
- 어릴 때부터 다양한 영양 교육을 통해 채소 챙겨 먹는 습관을 길러준다.
(자료 : 분당 차병원 가정의학과)
- 2008. 7. 29. 중앙일보 -
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