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생활 토막상식 - 낙지 문어 맛있게 데치려면

권영구 2010. 4. 30. 08:33

 

생활 토막상식 


2. 낙지 문어 맛있게 데치려면


먼저 더운물에 무를 얇게 썰어 넣고 잠시동안 끓여 무즙이 다 우러났을 무렵에 데치면 빛깔이 싱싱해 보일 뿐 아니라

그냥 데친 것 보다 훨씬 좋다.